Πάικο: Το μαγικό βουνό

Έχοντας για συντροφιά τους παλιούς και νέους φίλους του #ArtediTr3Studio (http://arteditre.gr/) ξεκινήσαμε για το βουνό Πάικο του Νομού Κιλκίς για να ζήσουμε μια βιωματική εμπειρία στα καστανοχώρια της περιοχής.

SONY DSC — Καστανερή και στο βάθος…Χορτιάτης Ν. Θεσσαλονίκης.

Είχα και συνεχίζω να έχω τη χαρά να περιπλανιέμαι χρόνια πολλά στα πεδινά και ορεινά μέρη του Νομού λόγω των προγόνων μου, οι οποίοι έζησαν το μεγαλύτερο μέρος της ζωής τους εκεί. Αυτό που διαπίστωσα για άλλη μια φορά είναι το γεγονός ότι οι ομορφιές της ευρύτερης περιοχής πάντα σου δίνουν λόγους να επιστρέφεις…και κάπως έτσι επέστρεψα και …

…μαγεύτηκα! Υπεύθυνοι γι’ αυτό είναι δύο κομβικά πρόσωπα της ταξιδιωτικής μου εμπειρίας, τα οποία συνέβαλαν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο ώστε να μου μείνει αξέχαστη! Οι άνθρωποι της «Γλυκομαγείας». Ο Δάνος με την πολύχρονη εμπειρία του ταξιδιωτικού δημοσιογράφου, μας μετέφερε –με γλαφυρή διήγηση- ιστορίες του χθες και του σήμερα από το Πάικο, για την χλωρίδα και πανίδα του, τα χωριά και τους ανθρώπους του, τα πανηγύρια και τις γιορτές του, τα μοναστήρια και οινοποιεία του, τις υπάρχουσες αγροτουριστικές δυνατότητες και τη δυναμική της περιοχής. Η Μάγια (με τη βοήθεια της κυρίας Βούλας) φρόντισε να μας φιλέψει πεντανόστιμα χειροποίητα εδέσματα όπως επίσης και ζεστά ροφήματα. Οι χειροποίητες πίτες, είναι για μένα μια ιεροτελεστία, που ενεργοποιεί όλες τις αισθήσεις. Με γυρίζει σε χρόνια παλιά, που τα «χρυσά» χέρια των γυναικών άνοιγαν φύλλα προσθέτοντας μεταξύ άλλων και γενναίες δόσεις από την τέχνη, το μεράκι, την αγάπη και την αφοσίωσή τους για να ευχαριστήσουν τα αγαπημένα τους πρόσωπα. Αυτή την αίσθηση είχα και εκείνη τη μέρα…

Η εκδρομή, εκτός από την ξενάγηση στον ιδιωτικό καστανεώνα του ζεύγους στην Καστανερή, περιελάμβανε και περίπατο στο ρέμα του Στραβοπόταμου (ο οποίος πηγάζει από τις 7 Βρύσες του χωριού Μεγάλα Λιβάδια), μέσα σε μια πανδαισία φθινοπωρινών χρωμάτων και άγριας βλάστησης. Οξιές, βατομουριές και αγριοφράουλες σε συνδυασμό με το υγρό στοιχείο και τα έργα δασικής αναψυχής προσέφεραν στιγμές χαλάρωσης και ανάταση ψυχής!

Τελευταίος σταθμός, τα Μεγάλα Λιβάδια (γνωστά για την καλλιέργεια πατάτας άριστης ποιότητας) σε υψόμετρο 1250 μέτρων, το οποίο αποτελεί το τελευταίο χωριό του Νομού Κιλκίς. Τοπικές λιχουδιές και κρασί από τα φημισμένα οινοποιεία της ευρύτερης περιοχής, το παραδοσιακό ηχόχρωμα με τα Χάλκινα της Γουμένισσας, οι χοροί, οι χαρές, τα φωτογραφικά άλμπουμ των φίλων ήταν κομμάτια του πιο όμορφου φθινοπωρινού παζλ!!! Εγώ θα επιστρέψω το συντομότερο…εσύ;

Υ.Γ 1 Ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους, όσοι φρόντισαν να περάσουμε μια αξέχαστη εμπειρία σε αυτή την εκδρομή! Καλή αντάμωση! Βασιλική.

Υ.Γ 2 Το φημισμένο τσουρέκι με γέμιση κάστανο από γνωστό ζαχαροπλαστείο του χωριού Γρίβα, οι μαρμελάδες κυδώνι- αχλάδι και καρότο- τσίλι της Μάγιας έχουν γίνει ανάρπαστα!!!

Όλες οι πληροφορίες σχετικά με: